In cucina con... Il menu di Iside de Cesare - Ristorante La Parolina *

02 Ottobre 2017 19:00 – 22:00
VIA BASENTO 52/E, Roma, Lazio, Italia
Tipo Biglietto Prezzo Quantità
In cucina con... Il menu di Iside de Cesare - Ristorante La Parolina * 90,00 EUR N/A

Senso del dovere, tenacia, umiltà, passione, ironia. 
Iside è tutta determinazione e sorrisi, e niente scorciatoie.

Pasticciera di formazione, Iside ormai si muove con disinvoltura nella cucina di terra di questa zolla di Italia centrale, la cui analisi grammaticale prevede elementi come tartufo, cacciagione, funghi, castagne. Ma Iside pesca anche nel repertorio familiare e tradizionale, tra ragù, brodi e paste fatte in casa di domenicale ispirazione. Alla voce dessert Iside si muove come un pesce nella sua acqua: tocco magico ovunque, anche se lei si considera una “cioccolataia”.

Con Iside preparerete:

Risotto zafferano zenzero e limone

Sella di capriolo con salsa al panforte

Sfogliatelle patate e tartufo

una sorpresa se sarete stati veloci !

 

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